玉环:开展考点食堂食品安全检查 为中高考“护航”

2020-06-23 16:26:55 


高考进入倒计时


连日来,玉环市市场监督管理局联合市教育局对中高考考点学校开展考前食堂食品卫生安全检查,确保高考期间学生食品安全。



在玉环中学食堂,执法人员重点检查了学校的库房内贮存的食品原(辅)料保质期、标识标签规范、食品安全、食品添加剂和非食用物质使用等情况。同时,还对学校食堂冷藏室、检测室、清洗、消毒、餐具等设施设备逐一进行了检查。“作为考点学校,我们食堂严格按照要求,充分做好人员配备及个人卫生、食品食材安全、食堂设备运行维护等各个环节的工作,确保高考期间每位考生的食品安全。”玉环中学食堂主管张浩说道。



当天上午,执法人员还对玉城中学、坎门中学等学校食堂进行仔细检查,从检查中发现,各学校都能基本落实食品安全主体责任,严把食品加工安全关口。检查人员还针对每所学校的不足之处进行现场指导,要求学校及时整改到位。



市场监督管理局餐饮服务食品安全监管科科长姚必镜:    

“我们提前对全市4个考点学校的供餐食堂硬件设施、操作流程、卫生环境、原辅料供应等各方面进行检查,来保障中高考期间学生的就餐安全。接下去,我们还将加强对考点学校周边小餐饮的检查力度,积极跟进落实食堂、餐饮整改和反馈工作,保护好‘舌尖上的安全’。”


作者:郑琦琪 侯晙瑞

摄影:郑琦琪

通讯员:刘红豆

编辑:林怡彤

责编:何文新 张美琴

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